2008-11-08

Maffin Lab #2

さてさて 連日焼いてるんだけど まめにアップしてないから 分量の記憶が薄れがち…

今回は前回の課題をふまえて 砂糖は同量だけど 蜂蜜を加えてみることに

ヨーグルトは少なめ 焼きは少し長めに

そして 仕上げにアーモンドダイスと ほんのり粉砂糖


はい 焼き上がり!

スコーンとかザクザク系が好きな私には 表面サクッとしてて いいかんじ

甘みもボケてないし 1個食べて満足出来るおやつとしては 合格♪


しかし 冷えてから食べると 結構パサついた むー 牛乳少なすぎたかぁ

この分量は 焼けてすぐに 全部食べちゃう用となりました(笑)

ところで この紙型のサンサン太陽さん レトロチックでかわいいでしょ

こないだ A&W行ったとき レジで売ってたマフィンにも

これと同じ型つかってたんだよ むふ

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