2008-10-15

マッコさんのドタバタ釣り日誌

朝晩は涼しい風が吹き抜けて 心地よい日々となりました

そんなわけで 日課の如く 狩りに出かけております(またそれです)



釣り具とはいえ 本物そっくりとか 爆釣とか そういうのも気になるけど

やっぱり 見かけのデザインとか かわいさ重視のマッコさん あと安さもね

そんな厳しいお眼鏡に叶った お気に入りのYO-ZURI ピンクのエバミノー

初キャストしてみました



ピンクのレインボーだよ かわいっしょ


投げてすぐに おあたり数回 最後にバラしちゃったけど

何やら大物がかかったり(でっかいアジだったと信じている)

なかなかの人気っぷりに アドレナリン♪

ちょっと場所がえをしたところで ガツン!!

なんだか あたった…? と思いながら 引いてみたところ

キャーーーー ダツーーーーー??

ダツが釣れたら 食べてみることになっていたのですが(骨が青いらしいの)

歯がするどいって聞いてたので 恐い恐いと HO師に委ねる


↑参考画像:マッコさんの頭の中/ダツの鋭い口


でもそこで針が外れちゃって ポトンと落ちちゃって…………

そこで HO師の“必殺なんとしても捕獲(踏んづけ)”で無事確保してもらいました



持って帰ってよくよく見てみたら 口がちっとも鋭くない

ってか 歯見えないし くっついてるし エイリアンみたいだし…



これダツじゃないー てなことで

いつもお世話になっている WEB魚図鑑(←これマジ便利)で検索


その結果 これはトゲウオ目ヤガラ科の アオヤガラというお魚でした

それで これまた食べれるということなので さばいて冷蔵庫へ

1日置いて旨味が出たところで 試食ターイム♪



エビチリならぬ “アオヤガラのチリソース炒め”

これまた 結構イケました♪ 中骨以外にたいした骨もなく 身ばなれもよく

欲を言えば もうちょっと大きければなぁ…… なーんて


ちなみに今日のシェフも HO師 これ以外にも照り焼きチキンまで

贅沢な夕食を ありがたーくいただきました



マッコさんは手伝いもせず 何をしてたのかって????

実は今日も狩りに出かけて 調子良く釣ったのはよかったんだけど

その後のライントラブル(糸がこんがらがった)を直している途中

ついてたルアーが マッコさんの親指にヒット



この三本フックの1本が マイ親指にブッサリ刺さって あいたたたたた(涙)

なんせ針先が 魚を逃さないように作られてるから 抜こうにもなかなか抜けなくて…




そんなわけで ふて寝をしていました…



でも美味しい夕飯だったので 随分元気になりましたとさ

2008-10-12

安芸のあじ

生地には 長いもをすりおろしたものを加えた本格派

キャベツ もやし 天かす 魚粉 とろろこぶ そして豚三枚肉



ほどよく焼けたら ひっくり返しましょ

生地をフタがわりにして 野菜をじーっくり蒸します



焼そばをパリッと炒め 最後に卵を割って 合体

はーーーい 出来上がりん♪



通称“そば肉玉”こと 広島風お好み焼だよー

野菜の甘みも十分に楽しめるし 栄養バランスもグーなの

デーツが効いてる オタフクソースをかけたら もう我慢できない

さぁいただきまーす

アツアツ パクパク ばりウマー!!(涙)



おかわりー!



はいよー!! 今度はヘラ二枚でカッティングだよー



これ 悩殺画像だよね あーおいしそー(涙) さっき食べたのに また食べたいよー

明日のお昼は おっこんに決まりだしょー(笑)


信じられない本当の話 これ作ったの “ほーちゃん”

だって マッコさんのより 美味しいの マジで…

弟子入りしなければ…


でもここ南国で 美味しいおっこんが食べれるマッコさんは

とってもハッピーなのだ♪ (大満足)

ハハゴコロ



自給自足と風の噂を耳にしたのか

ふーちゃん(母)より荷物が届きました

最近スーパーで見かけるけど

手が出せないでいた おみかん 等果物たんまり

いつものらっきょうや マッコさん好物の蓮根も

自家製みょうがの甘酢漬は 塩焼のはじかみ生姜代わりに

大葉や生みょうがは きっとアジのタタキにだよね

それから マッコさんの大好きな香り 金木犀の花を一差し

“香りが届くといいな”って   ジーーン

ありがたい ハハゴコロです♪



甘ーーい おみかん いただいてます!!