何を焼いているのかといえば…… そう もちろん
スズキ目 シマイサキ科 コトヒキ属の クワガナーさん
（↑スズキは夏の鯛って言われて フレンチシェフもこぞって使うんだってー♪）
しかも二匹だよ うはーい
念願の１人一匹塩焼きディナーです
最近はHO-師に教えてもらった 酢醤油＆砂糖に ちょいっとつけて食すのが定番
これね 淡白な白身魚にすごく合うので とってもオススメです
実家ではほとんど魚に触れることがなかったマッコさんですが
今では 釣って 絞めて 調理するところまで
ひとりでなんとか出来るようになりました（慢）
さっきなんて ウロコ飛びまくって 人魚になりそうでした…
ビギナーズアングラーマッコさん 実はその後もあのルアーで釣れてるの
やっぱり申し子なのかも… 顔もちょっと浜ちゃん風だし…
そんなことを考えながら 鼻唄歌いながら
網の前で 焼き上がりを待つ マッコさんなのでした♪
4 件のコメント:
素晴らしい！！浜の人になったのね
うろこって何日も経ってから思いがけないところから出てくるでしょ
”魚の自給自足はすごいね”
ふぐりさん 山の自然児が浜っこになったよ
ほんとウロコのジャンプ力はスゴくて
母のエプロンのポケットによく入っていたのを
思い出しました
確かに動物性タンパク質の自給自足はスゴイよね
肉なら狩りだもんね ありがたや
ＩＨの上に網おいて魚焼けるんじゃ！
ほんとすっかり浜人だねぇ。
なんかどこやらのテレビ番組に出れそうじゃん（笑）
ペコ 二口のうちひとつはラジエントヒーターで
そこ自体が熱くなるんよ じゃけ炙ったり焼いたり
出来るのだよ 余談じゃけど IHマジ便利よ♪
何よりお手入れが楽ラクなんよ
とったどー!とは言わんけど
キターーーーーッって言っとる（笑）
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