うちなークッキング１／ソーキそば

せっかく来たのだから
その土地の美味しいものをつくってみたいと思って

んでもスーパーの陳列棚にはこれどーやって食べるん的な
見たことない珍魚や珍肉、珍菜がズラリン？？？
とりあえず馴染みのあるものからということで

格安軟骨ソーキを仕入れて煮込んでみたよ
おうちでつくった初ソーキそばをさんぴん茶といただきました
なかなかうまくできたので、これからは家でつくりまーす